西武池袋本店 サンイデーワークショップ


去る7月9日(日) 西武池袋本店 趣味の店サンイデーにて
さえきゆきえ先生のステキワークショップが開催されました。
受講されたみなさま、暑い中ご参加ありがとうございます&お疲れさまでした!

ワタクシ初の副講師としてお手伝いさせていただきましたが
ワークショップを経験したことある方が多かったので
みなさまたいへん手際が良く、最後までとてもスムーズでした。

午前と午後、雰囲気が全く違うメニューでしたので
どちらか片方はもちろん、両方でも、それぞれ楽しんでいただけたと思います。

午前中は
「ラム酒香る大人のケーキ サヴァラン」

まずはパーツを丁寧に作ります。
リアルなオレンジを思い出しつつツブツブ……


難しい作業は先生のデモンストレーションから。
笑顔の絶えない和やかな講習でしたが、この時ばかりはみなさん真剣です。


ラム酒ヒタヒタの美味しそうなサヴァランがたくさんできました!
難しかったチャービルもみなさんステキだなぁ〜。
講座中に作ったオレンジが透けるの楽しみです♪

そして午後は
「苺とチェリーのコンフィチュールのパルフェ」

先生が回りながらチェック☆してくださるので
わからないことがあっても気軽に聞けちゃうのです。


もう既においしそう♡


メレンゲロールやマカロンは自分好みのお色に仕上げていただいたので
似ているようで個性のあるパルフェになりました♪

たぶん、今まで使ったことの無い素材があった方もいるのでは。
今回の講習を参考に復習などしながら
いろいろなものに応用していただけたら嬉しいでーすヽ(´▽`)ノ

3+

池袋西武百貨店サンイデー 7月手づくり教室のお知らせ

デザフェスでたくさんの方々に出逢えたことに感謝し、
しっかり作品を見てくださる方がとても多かったことに感動しておりますカンタですこんにちは。
ご来場ご来店くださった皆様、応援してくださった皆様本当にありがとうございます。
派手さは無くても地道にがんばっていこう! と心を新たにしたイベントでした。

さて本日は、今までに無い初めてのお知らせです!
自由が丘の定期講座でもお世話になっているさえき先生
7月に西武池袋本店/趣味の店サンイデーにてワークショップを開催されるのですが
このたびワタクシ、副講師を担当させていただくことになりました!
\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/

まずは先生のブログから詳細をお借りします。

.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆.:*☆

お知らせですドキドキ

昨年末のイベント「ギャラリエ」
先月の大阪イベントの「タベルナ タベーテ」
にて開催いたしましたワークショップ

「ラム酒香る大人のケーキ サヴァラン」
「苺とチェリーのコンフィチュールのパルフェ」

こちらのワークショップをまたまた開催することになりました~!
今回は池袋西武百貨店7階 サンイデーでの開催です^^

ありがたい事にサヴァランの講座は
毎回満席を頂いて・・・
キャンセル待ちだった方、ご都合が合わずあきらめていた方
お待たせしました~^^

そして、
「苺とチェリーのコンフィチュールのパルフェ」は関東初!の開催となります。

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「ラム酒香る大人のケーキ サヴァラン」

■会期:2017年7月9日(日)
■時間:午前10時30~12時30分
■会場:7階(南B9)=趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料:会員・一般/6,696円
■持ち物:なし
■講師:さえき ゆきえ(クレイパティシエール)
http://ameblo.jp/berrytann/
■副講師:菅野 由紀子(クレイパティシエール)
http://santamneiro.wpblog.jp/
■定員:各回8名さま
■お申し込み、お問い合わせ:サンイデーカウンター/03(5949)2607<直通電話>

透明粘土や樹脂粘土などを使い、シロップがジュワッと染みたババに
艶々のナパージュとたっぷりのフルーツがのった華やかなケーキを作ります。
製作のメインはオレンジとオレンジピール。そして名脇役のチャービル。
簡単に!身近な道具で!フェイクスイーツらしく!を合言葉に作ります。
その他のフルーツの作り方のポイントもお伝えします。
※作品サイズ: 直径8センチ、高さ6センチ

 

「苺とチェリーのコンフィチュールのパルフェ」

■会期:2017年7月9日(日)
■時間:午後14時30分~午後16時30分
■会場:7階(南B9)=趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料:会員・一般/6,696円
■持ち物:ウエットテッシュ(アルコールタイプ)
■講師:さえき ゆきえ(クレイパティシエール)
http://ameblo.jp/berrytann/
■副講師:菅野 由紀子(クレイパティシエール)
http://santamneiro.wpblog.jp/
■定員:各回8名さま
■お申し込み、お問い合わせ:サンイデーカウンター/03(5949)2607<直通電話>

粘土もシリコンも数種類を使い分けて、グラスの中の甘い世界を表現します。
苺の断面は簡単にそしてリアルに見えるように描きましょう!
コンフィチュールはトロッとした感じになるように…。
グラスの縁まで美味しそうにデコレーションしたら甘酸っぱいパルフェの完成です。
※作品サイズ:グラスの高さ 19.5センチ

 

リボンお申込み方法リボン

リボンサンイデーメンバーの方
2017年6月10日(日) 午前10:00~
店頭またはお電話で受け付けになります。
メンバーの方は優先受付が可能になります。
リボン一般の方
2017年6月15日(木) 午前10:00~
店頭およびお電話で受け付けになります。
リボンお電話でのご予約はこちら
電話03-5949-2607(サンイデーカウンター直通)
*1回線の為受付開始直後は繋がりにくい事がございます。ご了承下さい。
リボンご来店でのご予約は
東京都豊島区南受け袋1-28-1西武池袋本店7階
100IDEESサンイデーショップ レジ
サンイデー


是非この機会に会えますようにドキドキ

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さえき先生の小ワザが効いた
キレイでかわいくておいしそうなスイーツをお手元に是非♡
みなさまのご参加をお待ちしておりますっ♪

ふー。美味しそうなものっていつまでも見ていられるよね〜(*´д`*).。.:*・☆

3+

日常フェイクスイーツ

去年、りょうこ先生のワークショップでいただいた
お土産レシピの【レアチーズケーキ】、
やっと作ることができた〜ヽ(´▽`)ノ
レアチーズケーキ
実はいろいろあって2度ほど失敗し(単に自分の材料が悪かっただけ)
ようやくソレっぽいもの完成/(^O^;)長かったw
このレシピは本当に応用範囲が広くて
いろーんなもの作りたくなっちゃうよ☆オススメ☆

先月は同期のあみにゃTOMちゃん璃音ちゃんと一緒に
Nori先生のレッスンにも行ってまいりました。
【ダークチェリーのパリブレストバッグチャーム】
ダークチェリーのパリブレストバッグチャーム
以前、後ろにある【ミルクレープ】を教えてもらいに行ったとき
先生のバッグにこのパリブレストが付いていて
「かわいいなぁ」と思っていたのでした♪
ふふ。自分で作ってもやっぱりかわいい♡

そして先週はゆきりん先生定期講座も一区切りで
1月から取りかかっていたアップルパイが
美味しそうに焼けました。
アップルパイ
つやっつや。
ゆきりん先生の細かいワザが効いてます♪

みんなのパイもこんがりツヤツヤ〜。
みんなのアップルパイ♡
ザクザクっとカットしてかぶりついて手と顔をベタベタにしたい\(^o^)/

オマケで教えてもらったリーフパイのブローチ
(とアップルパイ生地の残りで作ったクラッシュナッツ)。
リーフパイブローチ

来月からの講座も楽しみだにゃー♪

3+

WS「2種のふわふわスティックケーキ」

♪じんぐっべーじんぐっべー
今週末はぁ〜クリスマスぅ〜♪
みんなきっと心温まる予定があるんだろなーという想像で
心を温めているカンタです。
本気で寂しさを感じなくてちょっと自分が心配です。

そんな私の一年を締めくくるワークショップは
去る18日(日)、横浜にて
りょうこ先生の「2種のふわふわスティックケーキ」でした。

ついむにむにと触ってしまうw
既に先生や他に受講した方々がブログなどで詳しく紹介されていますので
ここでは講座中の私の胸の内などを…。
「食べたい…食べたいぃぃ!
きっと口入れたらふわっとして! そしてしっとりして!
ん? ちょっとお酒入ってる? 大人の味やね…
このチョコ上あごにくっついて濃いわ〜
一切れで満足、と思いきや飲み込んだらすぐ次のに手が出てまうやつ〜」
てな感じ。

あ? さっぱりわからん?
では一緒に受講した方々の記事をどうぞ。
ころさん@Ichi5_Sui
ふむれさん@fairy_blanket
chieさん@nisemonogakari
(他に飛び入りで同期のKさんも受講しました)

ふむれさんは特にお家に帰ってからのバリエーションが素晴らしく
まるでケーキ屋さん!? な様子をtwitterにあげられているので
是非見てほしいです!

みなさんとってもフレンドリーヽ(´▽`)ノで楽しかった〜♪

このワークショップは2日開催されていて、
今回はその2日目だったので、
りょうこ先生も手慣れた感じに見えました。

今回も個性豊かにみんな美味しそうに出来まちたよ(o´∀`o)

この日は昼から充実しておりましたので、以下日記を。

まず講座の前に原宿で開催されていたBear’s展(@bear_s_ex)にて
くま堪能(*´ω`*)

大好きなacconocoさん(@acconoco361)のクッキーゲト♪
(7さん(@amav32)デザイン)
かわえぇな〜〜〜。

その後ワークショップ会場の横浜へ。
少し早めに着き駅前の地図を確認していたら
「ポムポムプリンカフェ」発見!!
「ひとりじゃ恥ずかしいかなー…でも行ってみたいなー…あんまり横浜来ないしなー…」
ってことで、行ってみた。

「マカロンの宝物がいっぱい♪ ふわふわシフォンケーキ(横浜限定)」
ヽ(´▽`)ノ
シフォンふわっふわ〜ふわっふわ〜と心の中で言いながら
6口程で完食(い、急いでたから! 普段はもっと少しずつ味わうよ!)。

そしてワークショップ後先生&ゆるっと後片付けしていた受講生の方々と
nana’s green tea」へ。

私は「釜揚げしらすと明太子のどんぶり」というやや地味絵チョイスだったので
代わりにみなさんのスイーツドゾ。

帰り際、駅にて私の大好きな「北海道物産展」をやっていたので(北海道or沖縄は覗かずにいられない)
生チョコケーキ即買い。

ワークショップで作ったチョコケーキとめっちゃ似てるやん!?
買うてまうやろ〜!

2+

フェイクスイーツギャラリエ2016特別ワークショップといろいろ

フェイクスイーツギャラリエ2016スタートから怒濤の一週間。
いまだ気持ちがついて行かず、
なぜかひとり取り残された気分のカンタです。
ギャラリエに参加されたみなさまは
それぞれの想いに浸っている頃ではないでしょうか。

さて、その一週間の私の記録、
まずはギャラリエの特別ワークショップ。

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今年は3種、学んでまいりました。

ひとつずつ、簡単ですがご紹介します。

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さえきゆきえ先生
「ラム酒香る大人のケーキ サヴァラン」
(副講師:みかみ まき先生)

私の憧れ瑞々しいフルーツと
フォークをさしたらジュワッとお酒が染み出てきそうなスポンジ。
たたたべたーーーーーい!(゚¬゚)
唯一チャービルが納得いっていないので
リベンジするのが楽しみ♪

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土山真由美先生
「マンゴーのヴェリーヌ」
(副講師:金子信乃先生)

知らない素材の連続で、終始「へぇぇ」「ほぉ〜」と呟いておりました。
気分的には理科の実験みたいな面白さ。
素材だけだと本当にただの素材なんだけど
組み合わせるとあら不思議、美味しそう♡ みたいな。

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氣仙えりか先生プレミアムWS
「ひんやりグラニテ」
(副講師:黒田千枝子先生)

本当だったらすぐに形が変わってしまうものを
美味しそうな瞬間で止めておけるって
私がフェイクスイーツを始めたきっかけなんだよな。

氷をわざと葉やグラスにくっつけて
一瞬のリアルにこだわってみました。
とか言わないとわからなさそうなところを
ちみちみいじるのが楽しかった♪

以上3講座、
ジューシーで透明感のある作品に惹かれているのが
バレバレなラインナップでしたねw

 

そんなギャラリエの間の土曜日には
サヴァランでもお世話になった
ゆきりん先生の、自由が丘での講座がありました。
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前2回で用意したパーツを組み立てて完成☆
やーん(*´д`*).。.:*・☆ かーわーいーいー♡
各パーツの色は自由だったんだけど
今回は初めから「乙女にする!」と決めてたので
マカロンもいつもより丸みのある形にしたりして
私の中の精一杯の乙女を表現してみましたw

先生こだわりのピスタチオクリームが効いてるなぁ…。
白いクリームにするのと雰囲気が全く変わるよね。
こういうセンスが好き♡

 

そしてそして、翌日曜日は
「HAND ART Malché 21」出店。

↓ twitterに貼ったけどこっちにもお礼画像。
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楽しいのか不安なのか、どこに心配していいのか
気持ちの持って行き場所がさっぱりわからないまま
頼りすぎてはイカンと思いつつ
あみにゃりょうこちゃん頼みな感じで挑んだイベントでした。

でもすごくいい場所に配置していただいて
(りょうこちゃんがワークショップしてくれたお陰かなー)
「おいしそう」「おなかすいちゃう」って言いながら
足を止めてくださる方が多く
ちょっと、秘かに、感動(ノ〜`)・゜・。ジーン

わざわざ来てくれた同期ちゃんもいて、
思い出しても涙が出てくる…嬉しかったよぅ……。

拙い作品ばかりでしたが
興味を持って下さったかた(ショップカードを手にとってもらえたときの嬉しさったら)、
ご購入下さったかた、本当にありがとうございました!
挫けず、またイベント参加したいと思いました。

そして何より、誘ってくれたあみにゃと
快く一緒に参加してくれたりょうこちゃんに感謝です。
ふたりともいろいろ忙しいなか、お疲れさまでした。

 

最後にチョロリと、りょうこちゃんのワークショップ受講〜。
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ちょうどお客様が途切れたときだったので
一対一でガッツリと♡
お陰で「クリームちょー苦手」な私の作品には見えない仕上がり、でしょ?
悪いところや気を付けるところ、具体的に教えてもらったもんっ。

5+