WS「スイカのソルティーグラニテ」

ようやく秋色付いてきた今日この頃
昨日9月最後の日に夏を名残惜しむかのごとく
「スイカのソルティーグラニテ」ワークショップに行ってまいりました
カンタですお久しぶりです。

ソルティーグラニテ完成単品
講 師:たんじりょうこ先生
副講師:もりとう先生

根拠も無く、なんとなく今回は難しい気がしていて
修正のきかない失敗をするんじゃないかとすごく不安だった;
でも出来上がってみると期待通りの瑞々しいスイカが!!
りょうこ先生ありがとう♡
写真ではよくわからないけど、種周りもリアルにできたよヽ(´▽`)ノ

ソルティーグラニテ寄り
もりとう先生に皮褒めてもらえたので
調子に乗って横アングル/(^O^)\

ソルティーグラニテ生徒作品
ご一緒したみなさまの作品。
みーんな美味しそう♪ そしてなんかカワイイ♡
WSではいつも付いていくだけでいっぱいいっぱいなので
今回も集合写真に間に合って良かった〜(;´∇`)=3

りょうこ先生、もりとう先生、ありがとうございました!

そして帰りにちょこっと寄り道ブルトンヌ♡
ブルトンヌのお菓子
右上の缶が欲しくて行ったのだけれど
ハロウィン仕様に惑わされてガトー・ナンテまでつい…!
コレいつか作りたいなぁ〜♡

6+

マカロンのデセール

寒の戻りだ花冷えだとなかなか麗らかに桜を楽しめる日が来ないけど
それでも日々着実に増えていく薄桃色が嬉しくて
つい春着で出かけてしまうカンタです。
ほぼ自転車外出なので帰宅時の後悔半端ないです。
風さえ…風さえ無ければ…!(無理)

そんな4月の始まりの日はゆきりん先生定期講座でした。

「マカロンのデセール」

盛り盛り盛りだくさん♡
ピスタチオとプルーンのマカロン(イメージ)で
大人っぽくなったかなぁ。

マカロンのデセール集合
みんなの。
写真の色が悪くてわかりづらいけど、マカロンの色やソースのかけ方に個性が出た回でした。

使ったことのある素材で、作ったことのあるもの、でも
私にとっては毎回新しい発見があって楽しい♪

3+

日常フェイクスイーツ

去年、りょうこ先生のワークショップでいただいた
お土産レシピの【レアチーズケーキ】、
やっと作ることができた〜ヽ(´▽`)ノ
レアチーズケーキ
実はいろいろあって2度ほど失敗し(単に自分の材料が悪かっただけ)
ようやくソレっぽいもの完成/(^O^;)長かったw
このレシピは本当に応用範囲が広くて
いろーんなもの作りたくなっちゃうよ☆オススメ☆

先月は同期のあみにゃTOMちゃん璃音ちゃんと一緒に
Nori先生のレッスンにも行ってまいりました。
【ダークチェリーのパリブレストバッグチャーム】
ダークチェリーのパリブレストバッグチャーム
以前、後ろにある【ミルクレープ】を教えてもらいに行ったとき
先生のバッグにこのパリブレストが付いていて
「かわいいなぁ」と思っていたのでした♪
ふふ。自分で作ってもやっぱりかわいい♡

そして先週はゆきりん先生定期講座も一区切りで
1月から取りかかっていたアップルパイが
美味しそうに焼けました。
アップルパイ
つやっつや。
ゆきりん先生の細かいワザが効いてます♪

みんなのパイもこんがりツヤツヤ〜。
みんなのアップルパイ♡
ザクザクっとカットしてかぶりついて手と顔をベタベタにしたい\(^o^)/

オマケで教えてもらったリーフパイのブローチ
(とアップルパイ生地の残りで作ったクラッシュナッツ)。
リーフパイブローチ

来月からの講座も楽しみだにゃー♪

3+

WS「2種のふわふわスティックケーキ」

♪じんぐっべーじんぐっべー
今週末はぁ〜クリスマスぅ〜♪
みんなきっと心温まる予定があるんだろなーという想像で
心を温めているカンタです。
本気で寂しさを感じなくてちょっと自分が心配です。

そんな私の一年を締めくくるワークショップは
去る18日(日)、横浜にて
りょうこ先生の「2種のふわふわスティックケーキ」でした。

ついむにむにと触ってしまうw
既に先生や他に受講した方々がブログなどで詳しく紹介されていますので
ここでは講座中の私の胸の内などを…。
「食べたい…食べたいぃぃ!
きっと口入れたらふわっとして! そしてしっとりして!
ん? ちょっとお酒入ってる? 大人の味やね…
このチョコ上あごにくっついて濃いわ〜
一切れで満足、と思いきや飲み込んだらすぐ次のに手が出てまうやつ〜」
てな感じ。

あ? さっぱりわからん?
では一緒に受講した方々の記事をどうぞ。
ころさん@Ichi5_Sui
ふむれさん@fairy_blanket
chieさん@nisemonogakari
(他に飛び入りで同期のKさんも受講しました)

ふむれさんは特にお家に帰ってからのバリエーションが素晴らしく
まるでケーキ屋さん!? な様子をtwitterにあげられているので
是非見てほしいです!

みなさんとってもフレンドリーヽ(´▽`)ノで楽しかった〜♪

このワークショップは2日開催されていて、
今回はその2日目だったので、
りょうこ先生も手慣れた感じに見えました。

今回も個性豊かにみんな美味しそうに出来まちたよ(o´∀`o)

この日は昼から充実しておりましたので、以下日記を。

まず講座の前に原宿で開催されていたBear’s展(@bear_s_ex)にて
くま堪能(*´ω`*)

大好きなacconocoさん(@acconoco361)のクッキーゲト♪
(7さん(@amav32)デザイン)
かわえぇな〜〜〜。

その後ワークショップ会場の横浜へ。
少し早めに着き駅前の地図を確認していたら
「ポムポムプリンカフェ」発見!!
「ひとりじゃ恥ずかしいかなー…でも行ってみたいなー…あんまり横浜来ないしなー…」
ってことで、行ってみた。

「マカロンの宝物がいっぱい♪ ふわふわシフォンケーキ(横浜限定)」
ヽ(´▽`)ノ
シフォンふわっふわ〜ふわっふわ〜と心の中で言いながら
6口程で完食(い、急いでたから! 普段はもっと少しずつ味わうよ!)。

そしてワークショップ後先生&ゆるっと後片付けしていた受講生の方々と
nana’s green tea」へ。

私は「釜揚げしらすと明太子のどんぶり」というやや地味絵チョイスだったので
代わりにみなさんのスイーツドゾ。

帰り際、駅にて私の大好きな「北海道物産展」をやっていたので(北海道or沖縄は覗かずにいられない)
生チョコケーキ即買い。

ワークショップで作ったチョコケーキとめっちゃ似てるやん!?
買うてまうやろ〜!

2+